1 1、水煮羊肚菌2、涮羊肚菌 3、凉拌羊肚菌 4、清炒羊肚菌5、羊肚 6、羊肚菌火锅 7、柳蒸羊肚菌 8、肉丝炒羊肚菌 9、烧羊肚菌汤 1、洗羊肚菌 2、切羊肚菌 3、煮羊肚菌 4、有的羊肚菌会有些涩味,可以先用清水泡一下5、羊肚菌性温和,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素和矿物质,能补肾健脑,可治疗头晕失眠;而羊肚菌的子实体中的提取液可用于治疗胃溃疡、胃痉挛、胃溃疡、等疾病。
6、盐渍羊肚菌干品可养肝补肾,熄风壮阳。
7、盐渍羊肚菌干品可补身,对阳痿、腰腿酸痛等症有治疗和预防的作用。
有补肾,壮阳,补脑功效。
适用于治疗***引起的腰腿疼痛、手足麻木和头晕失眠等症。
经常食用羊肚还能增加人体的包括脑力在内的高抗氧化剂含量。
食用方法:干羊肚菌可用来炖汤食用。
8、羊肚菌蒸饺 9、其他方法 1)、在烧菜时放点不仅能提味还能杀菌。
2)、在烧菜时放点香味会浓,不煮烂。
3)、在炒菜时成汤后放点本品,可煮适当肉和菜天天喝,煮汤食用更佳,也可以在炖肉时放几个过炖肉就会烂,要看肉质怎样,炖土鸡用5个。
4)、煮骨头汤用4个以上,效果更好。
5)、炖鸡蛋汤用2-3个,若用5个,不但效果不好,还会引起孩子性早熟。
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