要包含几朵 1、洗净生菜根部较老的部分 2、将生菜和胡萝卜彻底清洗干净 3、绿豆芽、甜椒、红椒等蔬菜用手掰成大块 4、准备好一道油、姜片、八角、酱油和红油豆瓣酱(菜场或网上可以订到)具体参考步骤:第一步、准备绿豆芽和红甜椒,胡萝卜不好看,可以忽略。
第二步、将豆芽和红甜椒切段,胡萝卜切条。
第三步、生姜切成姜末。
第四步、锅中倒入适量的油烧至7成热,加入切好的八角,接着倒入姜末。
第五步、炒出香味后放入葱花。
第六步、放入浸泡好的绿豆芽,也可以放入胡萝卜。
第七步、翻炒至断生,并且保证豆芽完全断生即可盛出。
第八步、锅中再倒入少许油烧热,加入适量的豆瓣酱炒出红油。
第九步、放入胡萝卜丝和甜椒丝,多炒一会儿,增加菜的香味。
第十步、接着倒入绿豆芽,可以先盛入盘中,烧会儿再吃。
第十一步、边炒豆芽边放入之前炒熟的胡萝卜丝和红甜椒,尤其不能错过八角和姜片。
第十二步、将豆芽洋葱垫底,八角和姜片为辅。
第十三步 2、胡萝卜切条。
3、生姜切成姜末。
4、锅中倒入适量的油烧至7成热,加入切好的八角,接着倒入姜末。
5、炒出香味后放入葱花6、炒出香味后放入浸泡好的绿豆芽,菜根的部分和菜叶子的部分才是最好吃的。
7、翻炒至断生,并且保证豆芽完全断生即可盛出。
8、锅中再倒入少许油9、炒香红糖至融化的状态。
10、加入适量的清水,推荐比例:1:3我的配比刚刚好。
11、放入适量的盐。
12、倒入3大勺的红油豆瓣酱,用铲子搅拌一下。
13、酱香浓郁,味道超好,加入适量生抽翻炒均匀,艾玛,太香了!第一步、淘米水需要用掉,估摸洗出两小淘米水。
第二步、将嫩芽洗净,并且抠出生根部位,接着将菜根部的老茎也一并丢弃。
第三步、泡好的生菜遇凉用手撕成小片。
第四步、绿豆芽、甜椒、红椒等其它青菜,也是用手撕成小片。
第五步、油烧至7成热后导入准备好的配料,放入适量盐爆炒。
第六步、放入适量生抽、老抽翻炒均匀,加入清水中小火炖煮,直到豆芽和青菜炖