天天清远可乐排行榜 黑母鸡：乌骨鸡、羊肉、牛奶等食物。
鸡汤这种东西在我们家很难把握，汤少了太腥气，汤多了则丢失很多营养。
而不想把握的话，其实最简单的方法就是喝原汁原味的鸡汤，这样不但不会丢失营养，而且煲汤的时候顺便把鸡油给吸收到鸡汤里了，营养价值非常高。
每个地方都有它独特的做法，到了冬天，可能很多人都习惯喝鸡汤姜汤这些。
但母鸡汤是很多老人尤其是女性的首选。
母鸡不管是炖汤还是炸成鸡块都是非常好的，那怎样才能喝到好的母鸡汤呢?用母鸡炖汤以前一定要事先处理一下，不然不但做出来的汤会有种腥味，而且也不会好喝的。
所以小编给大家一个做母鸡汤的方法，就是提前把它和可乐一起炖，这样母鸡汤出来以后味道会很香的。
首先，把事先准备好的可乐、生姜以及母鸡放入炖锅或者高压锅里，然后开着小火慢炖就可以了。
不过需要注意的是在炖煮的过程中可以往锅里加几片香叶和丁香，加入这些之后炖出来的汤会更加香，这是小编50多年的经验所得。
母鸡怎么做好吃 1、老母鸡汤 要制作美味而且滋补的老母鸡汤，火候非常要紧。
因为鸡肉容易煮烂，滋补的作用，所以火候的控制尤为重要。
不过，没有一份是完全标准的时间表，每家都有自己煲汤的方法及办法。
反正，煲一只老母鸡汤，火候控制好了，喝到嘴里的汤和肉还是非常新鲜。
制作老母鸡汤，又称之为“乌鸡汤”，制作时将老母鸡与瘦猪肉500克、杞子15克、绍酒20克放入冷水锅中，先用武火，后用文火煮，煮至肉烂脱骨时，用盐调味即成。
这种汤具有补虚损、益五脏的作用，尤其适合休息日和病后体虚者食用。
一般可供6人用，老母鸡汤宜多炖一些时间，最好是隔一天炖一次。
老母鸡炖汤食用最好。
2、乌鸡天冬老鸭汤 原料：乌鸡半扇、干天冬50克、光老鸭1只，姜3片。
制作： （1）把乌鸡、天冬、老鸭切块，生姜洗净。
（2）把所有材料一齐放入炖盅内（鸭子另放在锅内），加适量开水，盖上盅盖，用锡纸封口，大火隔水炖2小时，调味即可。
3、乌