1、芦笋炒肉
2、凉拌芦笋
3、清炒芦笋
4、蒜蓉芦笋
5、芦笋炒虾仁
6、芦笋烧鸡翅
7、芦笋牛肉粒
8、芦笋百合
9、芦笋炒鱿鱼
1.将鲜芦笋洗净,切成小段;
2.锅中放入适量的水煮开后加入少许盐和几滴油,再放入芦笋焯烫一下,捞出沥干待用;
3.大火烧热锅中的油至七成热,放入姜丝煸香,倒入芦笋翻炒两分钟左右;
4.调入盐和白糖,淋入少许水淀粉勾薄芡即可。
1、芦笋去老根,削皮,洗净,斜刀切片。
2、鸡蛋打散,加点料酒搅匀。
3、起油锅,先把芦笋煎软盛起备用。