香菜根有一定的药用价值,具体如下:
1、香菜根能够祛风散寒,止痛。临床上可以用于治疗风湿性关节炎、类风湿性关节炎等疾病所导致的疼痛症状;2、香菜根还具有解毒消肿的功效,可以用来治疗疮疡肿毒、毒蛇咬伤等疾病;3、香菜根对于感冒发热也有一定的作用,将新鲜的香菜根加水煎煮服用,能够起到退烧的作用。但是要注意,香菜根属于发物,如果患者处在急性期或者是慢性期时不建议食用香菜根,否则会使病情更为严重。此外,过敏体质的人群也不宜吃香菜根,因为容易引起皮肤瘙痒、荨麻疹等过敏反应。