病情分析:你好,螃蟹死了是不能吃的。指导意见:螃蟹属于高蛋白食物,一旦死亡很容易变质,产生大量组胺等有毒物质,人体摄入过多会造成中毒反应。所以螃蟹最好现买现吃,如果实在吃不完,可将其冷冻,下次再烹调。
病情分析:您好!根据您描述的情况来看,建议您不要吃了。指导意见:因为螃蟹死后,体内的细菌迅速繁殖并扩散到蟹肉中,使蟹肉的味道变差、蛋白质分解产生组胺。组胺是一种有毒的物质,随着死亡时间的延长,蟹体内的组胺含量越来越高,毒气越来越大,即使蟹煮熟了,这种毒素也不易被破坏。