吗 外观气味较好淡干菊花泡茶 在市场上常见的一些饮料中如雪碧和可乐，都含有一定量的咖啡因和可挥发性物质，长时间饮用，会使人的大脑神经细胞受到刺激和干扰，直接影响人体睡眠，造成失眠贪食和引起功能性消化不良。
能用于饮食的花草茶其实有着多种的，如红茶、玫瑰花茶，菊花茶、茉莉花茶等，但其中最为暖胃的莫过于是菊花茶。
茶多酚是茶叶中具有抗氧化功效的主要成分。
研究表明，茶多酚清除自由基的作用是维生素 c 的18倍、维生素 e 的30倍。
如何挑真正的昆明黄花菜?1.个大的品质都好：比如回收黄花菜中，3斤都未必够1斤原料，这些黄花菜除非经过机器筛选，否则绝对不会是家中地里的农家肥黄花菜能比的。
2.放心的黄花菜外观形状丰满而肥大。
如果从花色看，野生种包心黄花菜和种植栽培种，色泽基本接近，但光照强的种植栽培种天然黄色，酷似白色，手工包装的纯正花冠种颜色略黄，但其火柴头大，本色黄花菜呈圆柱状上粗下细，横切面显黄白色 3.用手掐一掐，能感觉到花枝挺挺实实的。
4.重量和气味：优质黄花菜用手掂，重量适中，篮子里的稍沉一点，挑这样的黄花菜质量有保障。
如果觉得够不着，可以用杆量，理想的黄花菜应该是新鲜嫩脆的，只要一掐就断的肯定是掺了别的菜。
但兰州百合、商陆就是豆瓣菜，国产的是兰州百合，出口产品像日本、韩国产品就是商陆瓣。
如何凉拌黄花菜 如果黄花菜阴干去水后不太干而且略带潮湿，可以在开水中过一下，切得稍小一点就能根据自己的口味凉拌了，如果太干就汆熟了拌凉菜味道也很鲜美。
盐、醋、香油、味精、蒜泥、姜泥等调在一盘凉黄花菜里拌匀，滴上几滴老干妈或品质好的生抽，着香葱、黄瓜、胡萝卜丝或香菜味 以上就是为大家推荐的黄花菜名菜，你知道如何做了吗?