1、菠萝蜜的核可以吃,而且还有很多功效。
2、食用方法:先将果肉切成块状或片状,然后放入盐水中煮熟,再加上一些佐料(如:辣椒粉)即可食用。也可以把它做成罐头或者糖水,味道都是不错的哦!
3、营养价值:含有丰富的维生素 C,能够促进身体发育和增强免疫力;其中所含有的铁元素,对于缺铁性贫血具有辅助治疗作用;并且还含有钙质,可以补充人体所需要的微量元素。4、药用价值:可以止渴解烦、醒酒、补脾益气、通乳、消肿。主治热盛津伤、烦热口渴、饮食不香、大便秘结、小便不利等病症。