1、苦菜的功效与作用
2、苦菜的营养价值
3、苦菜的食用方法
(1)凉拌:将新鲜采摘的苦菜洗净,切成段状后放入盆中,加入适量精盐搅拌均匀腌制10分钟左右即可食用。(2)清炒:将新鲜采摘的苦菜洗净切碎,在锅内倒入适量植物油烧热,然后放入苦菜翻炒至熟即可出锅装盘。(3)煮汤:将新鲜采摘的苦菜洗净切碎,和鸡蛋一起下锅煮沸,然后再根据个人口味调入适量精盐或者其他佐料即可食用。4、苦菜的副作用
5、苦菜的选购技巧
6、苦菜的保存方法
7、苦菜的禁忌搭配
8、苦菜的饮食宜忌